La SalicorneÎles de la madeleine, Québec

Des Îles et des gens
Des gens d'ici
Alphonse Déraspe
« Je vous amène visiter le port de pêche de Grande-Entrée, là ou j’ai pêché toute ma vie. Venez me serrer la pince sur le quai ! »

Resto Madelinot

Venez goûter à une cuisine authentique concoctée par des cuisinières qui sont nées et qui vivent avec la mer. Notre menu est rempli de saveurs maritimes comme le pot-en-pot aux fruits de mer, le chiard à la viande salée, la morue sauce homardière, la chaudrée de palourdes et bien plus.

Pour chaque repas, nous vous offrons deux tables d’hôte: un choix de viande ou volaille et un
choix de la mer. Les fruits de mer sont au menu du souper les mercredis et samedis. Un
menu à la carte est disponible tous les jours dès 12 h 00.

Venez déguster les produits du terroir madelinot!
       
Le Déjeuner style buffet       7 h 30 à 10 h
Dîner avec service                 dès 12 h
Souper avec service             17 h 30 à 20 h
(s.v.p. réservez)       
                  
Recettes - Consulter les recettes
  • Comment faire cuire son homard!
  • Chaudrée de palourdes
  • Chiard à la viande salée
  • Pot-en-pot aux fruits de mer
  • Carré à la sauterelle
Terrasse Chaudrée de Palourdes
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